Kayseri Büyükşehir Belediyesi tarafından bu yıl dördüncüsü düzenlenecek Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim 2026 tarihleri arasında Recep Tayyip Erdoğan Millet Bahçesi’nde gerçekleştirilecek.
Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, etkinlik kapsamında kentin coğrafi işaretli ürünleri, geleneksel lezzetleri ve gastronomi kültürünün ulusal ve uluslararası alanda tanıtılacağını belirterek, gastronomi meraklılarını organizasyona davet etti.
Anadolu’nun köklü kültürel mirasından beslenen Kayseri mutfağının farklı yönleriyle ele alınacağı Gastronomi Günleri’nde, Türkiye’nin önde gelen şefleri ziyaretçilerle bir araya gelecek.
Etkinlik programında şef buluşmaları, atölye çalışmaları, söyleşiler ve yemek sunumlarının yanı sıra çeşitli gastronomi etkinlikleri düzenlenecek. Ziyaretçiler, Kayseri’nin geleneksel mutfağını ve coğrafi işaretli ürünlerini yakından tanıma fırsatı bulacak.
Kayseri Büyükşehir Belediyesi, Gastronomi Günleri aracılığıyla kentin gastronomi alanındaki potansiyelini daha geniş kitlelere tanıtmayı ve geleneksel mutfak kültürünün gelecek kuşaklara aktarılmasına katkı sağlamayı amaçlıyor.
UNESCO Türkiye Millî Komisyonu Kreatif Şehirler Ağı Ulusal Listesi’nde yer alan Kayseri’de, gastronomi alanındaki çalışmalar kapsamında Mutfak Sanatları Merkezi, “Mülhem Kayseri Mutfağı”, Mutfak Sanatları Merkezi Organizasyon ve Kahvaltı Evi gibi projeler de hayata geçirildi.
Belediye tarafından yürütülen çalışmalarla Kayseri’nin yöresel ürünlerinin ve geleneksel yemeklerinin korunması, tanıtılması ve gelecek kuşaklara aktarılması hedefleniyor.
Kayseri Gastronomi Günleri, 22-25 Ekim tarihleri arasında Kayseri’nin yanı sıra Türkiye’nin farklı şehirlerinden ve yurt dışından gastronomi meraklılarını ağırlayacak. Hibya Haber Ajansı
