Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, yerel üretimi desteklerken kaliteli ve güvenilir gıda ürünlerini Bursalılarla buluşturuyor.
Temel gıda ürünü ekmek başta olmak üzere yaklaşık 200 farklı ürün çeşidini tüketicilere ulaştıran BESAŞ, üretimden dağıtıma kadar süreçte kalite ve hijyen kontrolleri gerçekleştiriyor.
BESAŞ tesislerinde hazırlanan ürünler, belirlenen standartlara uygun şekilde işlenip paketlenerek satış noktalarına sevk ediliyor. Dağıtım araçları her gün yaklaşık 3 bin kilometre yol kat ederken, ürünler yaklaşık 500 satış noktasında tüketicilerin hizmetine sunuluyor.
BESAŞ tesislerinde üretim, ürünlerin hazırlanmasından paketlenmesine kadar belirlenen kalite ve hijyen standartları doğrultusunda gerçekleştiriliyor. Hammaddelerin temininden başlayarak hazırlama, pişirme, paketleme ve sevkiyat aşamalarında gerekli kontroller yapılıyor.
Bu süreçle ürünlerin kalite ve hijyen standartlarına uygun şekilde hazırlanarak tüketicilere ulaştırılması amaçlanıyor.
BESAŞ, Bursalı üreticiler ve kooperatiflerle yaptığı iş birlikleriyle yerel ekonomiye de katkı sağlıyor. Kırsal bölgelerde üretilen ürünlerin değerlendirilmesine ve daha geniş kitlelere ulaştırılmasına imkan sağlayan çalışmalarla yerel üreticilerin ürünlerinin pazara erişimi destekleniyor.
Üreticilerle yapılan iş birlikleri sayesinde kırsal bölgelerdeki üretimin değerlendirilmesi ve üreticilerin emeğinin ekonomik değere dönüştürülmesi hedefleniyor. Hibya Haber Ajansı
